ニュージーランドに住むマクミランさんは、養蜂家であるにも関わらずヘリコプターを操縦します。その理由はマヌカ蜂蜜を収穫するためです。
ヘリコプターのパイロットとして働いていたとき、山の奥地にニュージーランドでもあまり見かけないほどマヌカの群生地があることに気づき、養蜂を始めました。そこではとても純度の高いマヌカ蜂蜜が採れるのですが、トラックでは運べない山奥のため、ヘリコプターで巣箱を移動させることにしました。道路もない手付かずの山中にある養蜂場へ車で運ぶと、振動が大きくミツバチに負担がかかりますが、ヘリコプターなら軽減されるそうです。
巣箱の重さを計る装置を付けて、データを毎日電波で送ることで、オフィスにいてもはちみつの溜まり具合がわかるようにしています。
ダイナミックなヘリコプターでの巣箱の移動。
貴重なマヌカの群生地を目指して。
マヌカは、ニュージーランド原生の植物で、汚染されていない原野に育つ野生の木で、春から夏にかけて白い可憐な花を咲かせます。その花から採れるマヌカ蜂蜜は、特有の爽やかなハーブの香りと濃厚でコクのある味わいです。
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マクミランさんは何年以上ヘリコプターのパイロットとして働いていたでしょうか。
動画の中にヒントがあります！※このクイズのスタンプ付与期限：2/10〜3/9
20年以上
25年以上
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2023年2月9日放送
vol.350 カヌカ蜂蜜 篇
