Bee ワールド テレビ東京系列 毎週木曜日 夜8時54分~9時00分 BSテレ東 毎週金曜日 夜7時55分~8時00分  番組内で紹介されたミツバチと共に生きる世界の人々の暮らしや知恵をご紹介。 ※局の特番編成により放送時間に変動が出る可能性もあります

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デンマーク
Vol.279 甦る4000年前の蜂蜜酒 篇

古代の蜂蜜酒を蘇らせた醸造家

醸造家のカリンさん

デンマークで古代から飲まれてきた唯一の酒がミョドと呼ばれる蜂蜜酒でした。実は近年の調査で、ミョドの材料が明らかになりました。そのカギとなったのがミョドハーブと呼ばれる野草です。

ミョドハーブはミョドに使われていたのではないかと昔から言われてきましたが、謎のままでした。そんな中、長年ミョドハーブでミョドを作っていた醸造家のカリンさんに、博物館が古代のミョドを再現してほしいと依頼をしました。

醸造に使われていたミョドハーブ

調査したところ、4000年前の土器に付着していたミョドにミョドハーブの成分が含まれていること、またボダイジュ蜂蜜もミョド作りに使われていたことが判明しました。ミョドは糖分が控えめでとても美味しい、とカリンさんは言います。

明かされたミョドハーブの謎。そして甦りし4000年前の味。古代の人々に思いを馳せて。

今回の放送と関わりのある
ミツバチの恵み

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Q

カリンさんが博物館から古代のミョドを再現するよう依頼を受けたのは、何年前でしょうか。

動画の中にヒントがあります!※このクイズのスタンプ付与期限:9/24〜10/23

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    6年前

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    5年前

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    2年前

A

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※クイズ解答後にもらえるスタンプ発行期限は
クイズ出題日から 1ヶ月間有効です。

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Beeワールドクイズとは、BeeワールドのTV番組より出題されるWEBクイズです。 クイズに答えてスタンプを集めてクーポンを貰おう。

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選択肢から、任意の解答を
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STEP1

選択肢をクリックすると
選択肢の下に正解・
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STEP1

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・スタンプ付与タイミングは選択肢解答後(クリック後)です。
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次週予告

2021年9月23日放送

Vol.280 ホーリークローバー蜂蜜

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