山田の蜂蜜は確か45℃以下の低温下で輸送しているようで、味と香りが良いです。知人でフランスから蜂蜜を輸入している方が「船便だと赤道を通るときに温度が高くなりすぎて風味が落ちてしまうので、一瓶300円高くなるけど空輸してる」といっていました。
アカシア蜂蜜は喉に浸みるような甘ったるさが無くて気に入っています。このアカシア蜂蜜は名古屋では冬でも結晶化しないので使いやすくて良いです。300mlの容器を取っておいて入れ替えて使っています。 ローズマリーもアカシア蜂蜜並みにスッキリとした味わいですし、冬でも結晶化しないのでお勧めです。
クローバーとヒマワリは結晶化するので、パンに塗ったりするにはかえって塗りやすいです。トーストする前に食パンに格子状に切り目を入れておくと、焼き上がったときに溝が出来て蜂蜜が垂れにくくなるのでこれまたお勧めです。

蜂蜜には色んな種類がありますが、このアカシア蜂蜜（ルーマニア産）は嫌な癖も無く
本当に美味しい蜂蜜で毎日愛用しています。
山田養蜂場は知っていましたが、店舗が分からず、偶々家族で岡山にドライブに行った帰りに岡山駅地下で山田養蜂場店舗を見つけ、購入。
関西の店舗を聞けば、西宮ガーデンズにあると聞き、よく行きました。
ただ、自宅から西宮ガーデンズまでは70キロ程あるので、前回からネットで購入しています。 本日、２個購入します。

年齢とともに健康的な生活を長く続けるために、夫と一緒に生活習慣や食習慣に気をつけるようになりました。
発酵食品などを取り入れながら食事のメリハリを付けていますが、毎日食べているヨーグルトや酒粕などにアカシア蜂蜜をかけていただいています。
最初は瓶の大きさにびっくりしましたが、使い始めると美味しいので、すぐになくなりそうです。
次はどの蜂蜜にしようか楽しみです。

最初にアカシア蜂蜜を購入し、くせがなく、気に入って毎回こちらを購入しています
子供たちにも送っています
ヨーグルトにかけたり、イガイガが気になる時などはなめるようにして喉に流しています
とても良いですよ

毎朝の紅茶に入れて飲んでいます。
美味しいのはもちろんですが、飲み続けていたら、
体調を崩さないのも、蜂蜜のおかげかなと思います。

日本では「アカシア蜂蜜」と「レンゲ蜂蜜」が癖がなく人気なので、今回評判の良いルーマニア産の「アカシア蜂蜜」を注文してみました。
私は苦い味が苦手なので、この「アカシア蜂蜜」には少し苦味を感じてしまいました。
でも、いつまでも舌に残る嫌な苦味ではないので、このくらいなら問題ないレヴェルです。上品でさっぱりした甘さなので、仕事の前に飲む事の多い黒酢ハチミツドリンクやヴァーモント・ドリンクには、このハチミツがさっぱりしていて1番合っていると思います。
用途次第ではリピートするかもしれませんが、値段がちょっとネックですね。
もっと安かったら、リピートは「確定」です。

クセがなく、食べやすいハチミツです。
価格が安くて、いっぱい使いたいので、1キロ買いました。
小学生の息子は、国内のハチミツよりおいしいと言います。
あっさり、甘くて気に入ってます。

とにかく美味しくて使いやすい蜂蜜です。
ヨーグルトはもちろん、トマトの蜂蜜ポン酢漬けは毎朝食べています。
お料理に使うと甘さがまろやかで優しい味になります。
朝のカフェオレに入れるのもおすすめです。

砂糖を買うのをやめ、こちらのアカシアの蜂蜜を使いはじめてからもう何年も経っています。
クセがないので料理にも使えますしパン作りにも使用しています。
糖尿病の母にも度々プレゼントしていますが、蜂蜜を使うと体の調子が良いようです。

もう数え切れないくらいリピートしています。
香りにクセがなく、甘さもちょうど好い加減で、何より気温が低い時期でも白く固まることがないので、使いやすいです。
これからも、この値段でお願いしたいです(^^)

ただ、ウチはいつも袋入りを買っているのですが、袋の口が細いので、容器に詰め替えるのに時間がかかります。たぶん袋入りを買う方は大抵詰め替えて使うと思うので、口をもう少し太くした方が使いやすいのではと思います。