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アカシア蜂蜜(ルーマニア産)

ご注文番号 12003

【海外産蜂蜜価格改定のお知らせ】 いつも蜂蜜をご愛用くださり、ありがとうございます。 この度、2022年1月12日(水)より一部海外産蜂蜜の価格が変更となりますので、お知らせいたします。 変更前後の価格はこちらよりご覧ください。

アカシア蜂蜜(ルーマニア産)
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アカシア蜂蜜(ルーマニア産) <1kgビン入>
●アカシア蜂蜜は結晶しにくい蜂蜜ですので、1kg入をお求めの方は「ハニーディスペンサー」「ハニーディッパー」をご利用になられてはいかがでしょうか。
<賞味期限>製造日より2年
<カロリー> ティースプーン1杯(約4g)あたり12キロカロリー
      ※天然の産物のため、分析値が変動する場合があります。

★ はちみつは天然の産物です。採蜜時期、気象条件、地域などによって同じ蜜源植物でも微妙に色が異なります。お届けするはちみつの色は画面上では正確に再現できません。
また、採蜜量も気候や開花状況によって左右されます。そのため年間を通じてお届けできず品切れとなる場合がございます。ご了承ください。
★ はちみつは満1歳未満の乳児には食べさせないでください。

活用レシピ
やわらかく仕上がる肉料理 アカシア蜂蜜を使ったスペアリブ 肉はほろほろ、やわらかな絶品おかず。 レシピをみる
臭み取りが簡単に魚料理 アジの蜂蜜南蛮漬け はちみつをつかったやさしい甘酸っぱさが食欲をそそります。 レシピをみる
お客様の声 【50代女性】食パンを焼いてたっぷりつけて食べたり、コーヒーにミルク、そこに入れてハニーカフェラテで飲むのが大好き!とってもおいしいです。なくなるとついつい購入したくなるアカシア蜂蜜です。 【女性】もう…何年前からになりますでしょうか。こちらのはちみつに出会ってから、はちみつってこんなに美味しいんだと気付くことができました。 【40代女性】山田養蜂場のはちみつと出会い、アカシア蜂蜜を食べたとき、どのメーカーの物よりも美味しくて、感動しました。 【30代女性】はちみつが体にいいというのでこちらで試供品を試してみました。私の中での、「はちみつが苦手」 という文字が消えたのは、このはちみつに出会ってからです。 養蜂大国ルーマニアの森から届いた黄金色に輝くはちみつ 採蜜国のルーマニアやハンガリーなどで防風林としても役立てられ、上質なはちみつが採れる蜜源植物として重宝されているアカシア (ハリエンジュ)。 アカシアの花が咲く期間はわずか2週間と短いため、その間に多くのはちみつを採蜜できるようミツバチたちの群を育てる必要があります。
その花から採れるはちみつは、透き通るような淡い色合いとやさしく繊細な味わいが特長。この味わいを巣箱から採れたそのままにお届けするため、輸送から保管、充填時に至るまで温度管理を徹底しております。 ルーマニアの養蜂について詳しくはこちら
 
アカシア蜂蜜の採蜜国 【ルーマニア】養蜂の専門学校があるほどの養蜂大国、 ルーマニア。養蜂家はトレーラーに巣箱を積み、広大なアカシアの森で開花中の花を追って移動養蜂を行います。 採れたての色や香りを守り抜くため巣箱と同じ温度管理を徹底  【巣箱の中と同じ温度で瓶へ充填。】はちみつを充填する際は、粘度のあるはちみつを扱いやすくするため、60℃近くに温度を上げるのが一般的です。しかし糖度が高く、純度も申し分ない「アカシア蜂蜜」 の世界最高級とも言える品質を巣から採れたそのままの状態でお届けするため、自社基準をさらに厳しい充填温度以下 (巣箱の中と同じ温度)に変更しました。この変更により、充填効率は2分の1に落ちてしまいますが、さらに味や香りのよいはちみつをお届けできるようになりました。  【温度管理が難しいといわれる高級ワインと同じ方法ではちみつを運んでいます。】ルーマニアからはちみつを船で運ぶと、赤道付近を通って日本に到着します。 普通のコンテナで運ぶと、赤道直下では、船室内が60℃以上になり、その高温で蜂蜜が劣化し、天然の味や香りが壊れてしまいます。そのため、山田養蜂場では以前から、高級ワインを運ぶのと同じように、定温 (20℃)で保つことができるコンテナを利用して日本まではちみつを運んでいます。もちろん、輸送費はかかりますが、本物のはちみつを皆さまにお届けするという使命には変えられないのです。 ルーマニアから日本への航路 アカシア蜂蜜のレシピをご紹介!さまざまなアレンジができます。
レシピはこちら
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アカシア蜂蜜(ルーマニア産)の口コミ

2022/08/11
のびさん (男性 70代 京都府)
以前より甘さがよりさっぱりしていて、良い。
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0人のお客様が参考になったと考えています
2022/08/10
まめこちゃんさん (女性 70代 宮城県)
暑い日差しを受けながら、毎日を元気で過ごしています。
私は、アカシア蜂蜜が大好きで、注文はこちらと決めているくらいです。
初めはビン入りの蜂蜜を、頼んでおりましたが、チュ−ブタイプが発売になり、とても使いやすいので、それからはずっとチュ−ブタイプ一筋ですね、、(^-^)(笑)

これからもどうぞ宜しく、お願いいたします。
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2022/08/10
ルーマニアのはちみつ大好きさん (男性 60代 大阪府)
スッキリとした甘さで、どんな物にも美味しく家族で重宝しています。
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2022/08/09
もんさん (女性 60代 北海道)
とにかく、すっきりとした味と香り、素直な味のため飽きない、くらでも食べれる。瓶入1kg購入したが、すっぐ無くなりそう。
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※商品によってはリニューアルをしている場合があるため、投稿内容の情報が現在の商品と異なる場合があります。
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<アカシア蜂蜜(ルーマニア産)の原材料名>
はちみつ(ルーマニア産)【製造者】株式会社 山田養蜂場本社

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