「れんげ米」「きざみ生姜のおかか炊き」を使った里いもの具沢山炊き込みご飯
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 約445ｋｃａｌ(1人分)
- 調理時間：
- 約45分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| れんげ米 | 2合 |
| A---------- | |
| 里いも | 2個 |
| 鶏もも肉 | 150g |
| 人参 | 1/2本 |
| 椎茸 | 2本 |
| ---------- | |
| Ｂ---------- | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 顆粒だし | 小さじ2 |
| ---------- | |
| 水 | 適量 |
| きざみ生姜のおかか炊き | 45g |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： れんげ米
作り方
- れんげ米を洗い、30分水に浸す。
- 里いも、鶏もも肉をひと口サイズに切る。人参は千切り、椎茸は薄切りにする。
- 炊飯器に、Ｂの調味料を入れて混ぜ合わせる。
- れんげ米の水を捨て、炊飯器にれんげ米を入れる。
- 水を2合目の目盛りまで入れ、Ａを入れる。この時、れんげ米とＡは混ぜずにそのまま炊く。
- 炊き上がったら、きざみ生姜のおかか炊きを加え、混ぜ合わせて完成。
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