「れんげ米(白米)」「はちみつ黒糖くるみ」を使ったくるみおはぎ
- 分量：
- 3人前
- 熱量：
- 約266kcal（1人分）
- 調理時間：
- 約20分
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： はちみつ黒糖くるみ
作り方
- れんげ米を洗い、2時間以上水につけてから炊く。
- 炊き上がりの熱いうちに麺棒か、すりこぎでざっとつぶす。
- フードプロセッサーに黒糖くるみを入れてお好みで回す。（フードプロセッサーが無い場合はすり鉢とすりこぎでも良い）
- はちみつ黒糖くるみが細かくなったら、塩、お湯を入れ、さらにフードプロセッサーを回しペースト状にする。なめらかになったらボールに移す。
- れんげ米はお好みのサイズに丸める。
- 丸めたれんげ米に（4）をつけて出来上がり。
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