第2回はちみつレシピコンテスト【特別賞】タラと野菜の彩りハニー蒸し
- 分量：
- 2人分
- 熱量：
- 483kcal
- 調理時間：
- 20分
- ひと口メモ
- 電子レンジで５分加熱した後、３分間程度蒸らすと全体にむらなく熱が通ります。
- おすすめみつばち産品： 熟成アカシア蜂蜜
作り方
- タラの切り身（一切れ70g）を5等分する。はちみつとレモン汁に10分間程度浸けておく。
- タラにはちみつとレモンで下味をつけている間に、キャベツを横2cm縦2cmに切る。パプリカは横2cm縦2cmに切る。ブロッコリーは1つ約10gになるように切る。
- しめじは下を切りおとして水で洗い、もやしも洗う。
- レンジ対応のお皿に、もやし、キャベツ、タラの順に盛り、周りにブロッコリー、パプリカ、しめじを見栄えよく並べたらサランラップをのせ、電子レンジで5分間加熱する。
- はちみつ、しょうゆ、酢、ごま油を混ぜ電子レンジで10秒加熱する。
- (4)に白ごまをふる。
- (5)で作ったドレッシングをかけて食べたり、つけて食べたりお好きな方法でお召し上がりください。
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