「しょうがはちみつ漬」を使った秋鮭の焼きびたし

 

分量:
2人分
熱量:
1人分 約212kcl
調理時間:
10分

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秋鮭の焼きびたし
材料名 分量
秋鮭(生切り身) 2
パプリカ(赤・黄) 各1/3個
エリンギ 1本
すだち 1個
大さじ1
少々
(A)タレ
しょうがはちみつ漬のはちみつ 大さじ1
しょうがはちみつ漬のしょうが 10枚
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
ネギ小口切り 適量
ひと口メモ
しょうが風味の甘酢タレが鮭の旨味を引き立てます。
おすすめみつばち産品: しょうがはちみつ漬

作り方

  1. バットに(A)を入れてタレを作ります。
  2. 秋鮭、一口大に切ったパプリカとエリンギに酒と塩をふり、グリルで素焼きにして(1)のタレに漬け込みます。
  3. 器に(2)を盛り、すだちを添えます。

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