はちみつ酢と手延べうどんでつくるつけ麺

 

分量:
2人分
熱量:
調理時間:

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つけ麺
材料名 分量
手延べうどん(れんげ米粉入) 2袋
<つけ麺>
豚バラ肉 70g
白ねぎ 1/2本
120cc
めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
はちみつ酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1
<薬味>
七味、ねぎ、ゴマ お好み
ひと口メモ
手延べうどんには米粉が配合されており、表面にできる凸凹にダシがしっかり絡むのが特長です。
おすすめみつばち産品: はちみつ酢

作り方

  1. 鍋にごま油(分量外)を入れ、ネギと豚バラ肉を炒めます。
  2. 肉の色が変わったら、水を入れます。
  3. 水が沸騰したら、はちみつ酢・ごま油・ラー油を加えてつけ汁のできあがり。
  4. 麺を茹で、薬味を入れたあつあつのつけ麺につけてお召し上がりください!

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