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クランベリーハニードリンクを使ったクランベリーゼリー

はちみつとクランベリーの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。

分量:
4人分
熱量:
約290kcal
調理時間:
約20分
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クランベリーゼリー

一口メモ

暑い季節にぴったりな山田養蜂場のクランベリーハニードリンクを使ったゼリーです。

おすすめみつばち産品: クランベリーハニードリンク

材料

材料名分量
粉ゼラチン 10g
グラニュー糖 大さじ1
ミント 少々
<a>
クランベリーハニードリンク 200ml
400ml
<b>
生クリーム 100ml
グラニュー糖 大さじ1

作り方

  1. 2 粉ゼラチンは水45ml(分量外)でふやかしておく。
  2. 2 鍋に<a>とグラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止め(1)を入れて混ぜながら溶かす。
  3. 2 (2)をボウルに移し、底を氷水にあてながらゆっくりと混ぜ、とろみがついてきたらラップをして、冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 2 (3)をくずしながら器に盛る。<b>を合わせて泡立て、ミントとともにゼリーを添える。

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