クランベリーハニードリンクを使ったクランベリーゼリー
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 約290kcal
- 調理時間：
- 約20分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 10g |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| ミント | 少々 |
| ＜a＞ | |
| クランベリーハニードリンク | 200ml |
| 水 | 400ml |
| ＜b＞ | |
| 生クリーム | 100ml |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
- ひと口メモ
- 暑い季節にぴったりな山田養蜂場のクランベリーハニードリンクを使ったゼリーです。
- おすすめみつばち産品： クランベリーハニードリンク
作り方
- 粉ゼラチンは水45ml（分量外）でふやかしておく。
- 鍋に＜a＞とグラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止め（１）を入れて混ぜながら溶かす。
- （２）をボウルに移し、底を氷水にあてながらゆっくりと混ぜ、とろみがついてきたらラップをして、冷蔵庫で冷やし固める。
- （３）をくずしながら器に盛る。＜b＞を合わせて泡立て、ミントとともにゼリーを添える。
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