里山のあかしあ蜂蜜でつくる夏みかんのはちみつ漬
- 分量:
- 熱量:
- 20kcal ( 20g当り)
- 調理時間:

材料名 |
分量 |
里山のあかしあ蜂蜜
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1kg |
夏みかん
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大3個 |
- ひと口メモ
- 発酵してきたら、シロップを取り分け加熱して発酵を止め、冷ましてから冷蔵庫で保存してください。
作り方
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夏みかんは洗って水気を拭き、皮むきで表皮をけずる。
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果肉は白いわたを取り除いて、4つ割りにする。
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ビンに表皮、果肉、はちみつを入れ、蓋をして4〜5日置く。
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最初のうちは1日1回以上混ぜる。
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漬かったら果肉だけ取り出す。
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