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はちみつとりんごでタレに甘みとコクをプラスしょうが焼き

分量:
2人分
熱量:
1人分あたり453kcal
調理時間:
約30分
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しょうが焼き

一口メモ

おすすめみつばち産品: オレンジ蜂蜜

材料

材料名分量
オレンジ蜂蜜 大さじ1
豚薄切り肉(しょうが焼用) 150〜200g
玉ねぎ 1/4個
りんご 1/4個
しょうが 1片(10g)
しょうゆ 大さじ3
大さじ2
小麦粉 適量
サラダ油 適量
キャベツ・レモン・パセリ 各適宜

作り方

  1. 2 玉ねぎは薄切り、りんご、しょうがはすりおろす。
  2. 2 1のりんごとしょうが、しょうゆ、酒、はちみつを混ぜてたれを作る。
  3. 2 豚薄切り肉に小麦粉をまぶす。
  4. 2 フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら取り出す。
  5. 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて両面に焼き色をつける。
  6. 2 4の玉ねぎを戻し入れ、2のたれを注いで全体にからませ、器に盛る。
  7. 2 刻んだキャベツ、レモン、パセリを添える。

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