「輪切りレモンはちみつ漬」を使った簡単！はちみつマドレーヌ
- 分量：
- 約6個分
- 熱量：
- 1個/約272kcal
- 調理時間：
- 約40分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 100g |
| 卵（Lサイズ） | 2個 |
| バター | 90g |
| 上白糖 | 50g |
| 輪切りレモンはちみつ漬 | |
| ・はちみつエキス | 大さじ3 |
| ・輪切りレモン | 8枚 |
- ひと口メモ
- レモンの皮まで丸ごと食べられます。
- おすすめみつばち産品： 輪切りレモンはちみつ漬
作り方
- バターを完全に溶かし、輪切りレモン2枚を細かく切っておく。
- 卵をボウルに割り入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。ホットケーキミックスと上白糖を入れて、ゴムベラでだまにならないようしっかり混ぜる。
- オーブンを180℃に設定し、20分で予熱する。
- 2に溶かしたバターを一気に入れてよく混ぜた後、はちみつエキスとあらかじめ細かく切った輪切りレモンを入れて、よく馴染むようにしっかり混ぜる。
- 天板にクッキングシートを敷き、マドレーヌの方に生地を流し入れオーブンで10分焼く。
- 輪切りレモンを生地の上に乗せ、さらに10分焼く。
- 焼き上がりに、はちみつエキスをお好みで塗れば出来上がり。
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