「はちみつ梅干」を使った梅干大葉チーズの豚肉巻き
- 分量：
- 4人前
- 熱量：
- 約226kcal（1人前）
- 調理時間：
- 約30分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| はちみつ梅干し | 約6粒 |
| 大葉 | 約16枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| 豚肉(薄切) | 約300g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
- ひと口メモ
- お好みで葉物やトマトを添えると彩もアップ！
- おすすめみつばち産品： はちみつ梅干し
作り方
- はちみつ梅干の種を取り、梅肉を包丁の背を使って細かく叩く。
- スライスチーズを4等分に切り分ける。
- 大葉は軽く洗って、キッチンペーパー等で水気をふき取る。茎は切り落とす。
- 豚肉を広げて１の梅肉を全体に薄く塗る。
- ５の上に大葉とスライスチーズを1枚ずつのせ、端からしっかりと巻く。
- フライパンにサラダ油をひき、５の肉巻きの巻き終わりを下にして並べ入れる。
- 箸で転がしながら、中火で色が変わるまでしっかりと焼き、塩・こしょうをふる。
- 仕上げに黒こしょうをふって完成。 お好みで葉物やトマトを添える。
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