「百花蜂蜜」を使った豚肉とニラと白菜のはちみつやわらか煮
- 分量：
- 2人前
- 熱量：
- 520kcal(1人分)
- 調理時間：
- 約25分
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： 里山の百花蜂蜜(1kgﾋﾞﾝ入)
作り方
- 豚肉をお好みの大きさに切り、混ぜ合わせた(A)をからませ、冷蔵庫で5分おく。
- (B)を混ぜ合わせておく。
- 白菜、ニラを5cm幅に切り、鍋に白菜の芯の断面を上にして立てかけるように敷きつめ、その間に(1)を入れる。
- (3)に煮干しだし、日本酒を入れ、蓋をして弱火で10分煮る。白菜の葉を入れ全体がしんなりしたら、ニラを入れ1分ほど煮る。
- (4)をお皿に盛り(B)をかけて完成。
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