マヌカ蜂蜜で作る♪照り焼き豚こまハニーボール

 

分量:
2人分
熱量:
約282kcal(1人分)
調理時間:
約10分

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照り焼き豚こまハニーボール
材料名 分量
豚こま切れ肉 200g
マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ) 大さじ1
大さじ2
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
ひと口メモ
焼くときに触りすぎると形が崩れてしまうので気をつけましょう! ゆで卵を添えると、彩りが華やかです!

動画はこちらから♪
おすすめみつばち産品: マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)

作り方

  1. 豚肉をボウルに入れ、マヌカ蜂蜜半量(大さじ1/2)、酒半量(大さじ1)、塩こしょうを加えて揉みこむ。
    片栗粉を加えて混ぜ、一口大を手に取って丸める。(豚こまボール)
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こまボールを入れて、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。
  3. 残りの酒(大さじ1)を入れてふたをし、肉に火が通るまで弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
  4. しょうゆを加え、水気が半分くらいになるまで中火で炒めて火を止める。残りのマヌカ蜂蜜(大さじ1/2)を加えて全体にからめる。

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