マヌカ蜂蜜で作る♪照り焼き豚こまハニーボール
- 分量：
- 2人分
- 熱量：
- 約282kcal(1人分)
- 調理時間：
- 約10分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ) | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
- ひと口メモ
- 焼くときに触りすぎると形が崩れてしまうので気をつけましょう！
ゆで卵を添えると、彩りが華やかです！
動画はこちらから♪
- おすすめみつばち産品： マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)
作り方
-
豚肉をボウルに入れ、マヌカ蜂蜜半量(大さじ1/2)、酒半量(大さじ1)、塩こしょうを加えて揉みこむ。
片栗粉を加えて混ぜ、一口大を手に取って丸める。(豚こまボール) - フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こまボールを入れて、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。
- 残りの酒(大さじ1)を入れてふたをし、肉に火が通るまで弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- しょうゆを加え、水気が半分くらいになるまで中火で炒めて火を止める。残りのマヌカ蜂蜜(大さじ1/2)を加えて全体にからめる。
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