スパニッシュオムレツ〜ローズマリー蜂蜜かけ〜

 

分量:
2人分
熱量:
約377kcal(1人分)
調理時間:
約25分

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〜ローズマリー蜂蜜かけ〜
材料名 分量
じゃがいも 2個
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
アスパラガス 2本
ベーコン 4枚
塩こしょう 少々
4個
牛乳 大さじ2
コンソメ 小さじ1/2
チーズ お好みで
オリーブオイル 大さじ1
ローズマリー蜂蜜 お好みで
ひと口メモ
★お好きな食材を使ってアレンジいただけます! 冷凍野菜を使うと時短に!
おすすめみつばち産品: ローズマリー蜂蜜

作り方

  1. じゃがいも、にんじんをたて半分に切り、5mm程度の厚さに切る。耐熱容器にじゃがいも、にんじん、水大さじ1(分量外)入れ、ラップをして600wのレンジで3〜4分加熱する。
  2. 玉ねぎはうす切り、ベーコンは1cm幅に切り、アスパラガスは2cm幅に切り、フライパンで加熱する。
  3. 卵、牛乳、コンソメ、チーズ、(1)、(2)で加熱した食材を合わせて、オリーブオイルを引いたフライパンに流し入れ、ふたをして弱火〜中火で約10分加熱する。
  4. ひっくり返して3〜5分焼き、串をさして何もつかなければ好きな大きさに切り分けて完成。

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