輪切りレモンはちみつ漬を使った鶏のレモンバター煮
- 分量：
- 2人分
- 熱量：
- 582kcal(1人分)
- 調理時間：
- 15分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 輪切りレモンはちみつ漬のレモン | 6枚(36g) |
| 鶏もも肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| じゃがいも | 中1個(100g) |
| にんじん | 1/3本(60g) |
| ブロッコリー | 1/3株(60g) |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 塩・粗びきこしょう | 適量 |
| ■煮汁 | |
| 輪切りレモンはちみつ漬のはちみつ | 大さじ2 |
| 白ワイン | 50cc |
| コンソメスープ | 200cc |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 塩・粗びきこしょう | 適量 |
- ひと口メモ
- ・はちみつとレモンは煮崩れを防ぎます。 ・鶏肉に小麦粉をまぶすときは、ビニール袋に入れると簡単です。
- おすすめみつばち産品： 輪切りレモンはちみつ漬
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。
- 野菜類は一口大に切る。
- ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
- フライパンにサラダ油とバターを熱し、1と2を炒め、煮汁を加え約10分煮る。
- 4に輪切りレモンと3を加えサッと煮る。
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