オレンジ蜂蜜でつくるジンジャー&レモンのはちみつ漬

 

分量:
熱量:
37kcal ( 大匙1当り)
調理時間:

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ジンジャー&レモンのはちみつ漬
材料名 分量
オレンジ蜂蜜 1kg
しょうが 700g
レモン汁 200ml
ひと口メモ
秋冬には特にご好評いただいている「しょうがはちみつ漬」。お湯で割ってフルーティなホットドリンクに、紅茶に入れてすっきりした甘みを楽しんだりと、使い道は様々。
おすすめみつばち産品: 山田養蜂場のはちみつ漬はアカシア蜂蜜を使用しています。

作り方

  1. しょうがは皮をむき、1〜2mmの厚さに切る。
  2. 熱湯に1を入れ、すぐザルにあげて水気を切り、レモン汁をまぶす。
  3. 容器に2とはちみつを入れて、1日目は何回か混ぜる。
  4. 4〜5日目からは冷蔵庫で保存する。

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