クローバー蜂蜜でつくるりんごとキウイのはちみつジャム

 

分量:
熱量:
34kcal ( 大匙1当り)
調理時間:

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りんごとキウイのはちみつジャム
材料名 分量
クローバー蜂蜜 300g
りんご(正味) 200g
キウイ 5個
レモンの皮 1個分
レモン汁 45ml

作り方

  1. キウイは皮をむき、縦半分にして半月切りにし、レモン汁をまぶす。
  2. りんごは4等分にして芯をとって、皮ごといちょう切りにし、すぐにレモン汁をまぶす。
  3. レモンの皮は黄色い部分のみをそぎ落として、茶袋に入れておく。
  4. 鍋に、キウイ、りんご、レモンの皮、半量のはちみつを入れ、中火で煮る。
  5. 少し煮詰まったら残りのはちみつを加えひと煮する。
  6. 最後にレモンの皮を取り出す。

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