ローズマリー蜂蜜を使ったはちみつりんごケーキ

 

分量:
4人分
熱量:
調理時間:
約40分

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はちみつりんごケーキ
材料名 分量
りんご 2個
ホットケーキミックス 200g
ローズマリー蜂蜜 大さじ1
砂糖 大さじ2
2個
バター 100g
ひと口メモ
「簡単なのに美味しい!」と評判のレシピです。ほんのり甘い記事とりんごの酸味が相性ばっちりです!
おすすめみつばち産品: ローズマリー蜂蜜

作り方

  1. りんごを2〜3mmくらいの厚みのいちょう切りにする。
  2. ボールにバターを入れて軽く溶かしてから、 ローズマリー蜂蜜と砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  3. (2)に溶き卵、ホットケーキミックスを加え、よ く混ぜる。さらにりんごも加え、生地と絡める ように混ぜる。
  4. 炊飯器のお釜に(3)を入れて、ご飯を炊くときと同じように炊飯スイッチを押す。竹串を刺し、生地が竹串につかなくなるまで炊飯を行う。
    (※今回は3合炊きの炊飯器を使用)
  5. 焼けたらお皿にひっくり返して完成!

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