クローバー蜂蜜でつくるレモンとライムのはちみつしょうが漬
材料 |
分量 |
|---|---|
| クローバー蜂蜜 | 300g |
| レモン | 2個 |
| ライム | 1個 |
| しょうが | 1個 |
- ひと口メモ
- レモン・ライムはシロップと一緒にそのまま食べても、また冷水や炭酸で割ってレモネードにしてもおいしくいただけます。
作り方
- 熱めのお湯でレモンとライムの皮を洗い、水気をふき取って輪切りにする。
- しょうがはしっかり泥を落として水気を拭き、皮のままスライスする。
- 煮沸した保存ビンに、レモン、ライム、しょうが、はちみつを交互に重ねるように入れる。
- 2〜3日ほど漬け込んだら、できあがり。
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