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クローバー蜂蜜でつくるレモンとライムのはちみつしょうが漬

やっぱり柑橘類の酸味とはちみつの相性は最高。

分量:
10食分
熱量:
90kcal(1食分)
調理時間:
2〜3日
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レモンとライムのはちみつしょうが漬

一口メモ

レモン・ライムはシロップと一緒にそのまま食べても、また冷水や炭酸で割ってレモネードにしてもおいしくいただけます。

材料

材料名分量
クローバー蜂蜜 300g
レモン 2個
ライム 1個
しょうが 1個

作り方

  1. 2 熱めのお湯でレモンとライムの皮を洗い、水気をふき取って輪切りにする。
  2. 2 しょうがはしっかり泥を落として水気を拭き、皮のままスライスする。
  3. 2 煮沸した保存ビンに、レモン、ライム、しょうが、はちみつを交互に重ねるように入れる。
  4. 2 2〜3日ほど漬け込んだら、できあがり。

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