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「アカシア蜂蜜」を使ったはちみついちごジャム

砂糖は一切使用しない!自然な甘さのジャム♪

分量:
熱量:
100gあたり約218kcal
調理時間:
約40分
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はちみついちごジャム

一口メモ

おすすめみつばち産品: アカシア蜂蜜

材料

材料名分量
いちご 500g
アカシア蜂蜜 200g
レモン汁 20cc(約1/2個分)

作り方

  1. 2 いちごを洗い、ヘタを包丁で切り落とす。
  2. 2 深めの鍋にいちごを入れる。
  3. 2 アカシア蜂蜜を2に半量入れて混ぜ、15分ほど置いておく。
  4. 2 中火で3を煮詰め、アクがでてきたらすくう。
  5. 2 レモン汁を加え、とろみがつくまで20分程度煮詰める。
  6. 2 火を止め、残りのはちみつを加える。
  7. 2 熱湯消毒した空きビンに入れれば出来あがり!

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