アカシア蜂蜜でつくる春キャベツとハンバーグのトマト煮込み

 

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春キャベツとハンバーグのトマト煮込み
材料名 分量
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
春キャベツ 1/6個
合挽き肉 300g
パン粉 大さじ4
牛乳 50cc
1個
トマト缶 1缶
ケチャップ 大さじ3
コンソメ 1個
アカシア蜂蜜 大さじ2
塩こしょう 適量
ひと口メモ
おすすめみつばち産品: アカシア蜂蜜

作り方

  1. 春キャベツをくし切りにする。
  2. 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
  3. 牛乳にパン粉を浸し、(2)と合挽き肉・溶いた卵・塩・こしょうを入れる。
  4. 粘りがでるまでよく練ったら、食べやすい大きさにまるめる。
  5. フライパンにサラダ油を引き、(4)の両面に焼き色をつける。
  6. 余分な脂をキッチンペーパーでとり、トマト缶を加える。
  7. ケチャップ・コンソメ・はちみつ・塩こしょうを加え、(1)の春キャベツを入れる。
  8. 蓋をして15分ほど煮込んだら完成! ※時々ハンバーグを返しながら煮込んでください♪

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