「アカシア蜂蜜」を使った筑前煮
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 約226kcal
- 調理時間：
- 約60分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
| にんじん | 1本 |
| しいたけ | 6枚 |
| こんにゃく | 1枚 |
| れんこん、たけのこ、さといも | 各60g |
| ごま油 | 適量 |
| （A）---------- | |
| 酒 | 50cc |
| みりん | 50cc |
| 醤油 | 80cc |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| アカシア蜂蜜 | 大さじ1 |
| 水 | 350cc |
| --------------- |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： アカシア蜂蜜
作り方
- 鶏もも肉と野菜は食べやすい大きさに切り、こんにゃくは手でちぎる。
- 鍋に野菜を全て入れ、ひたひたになるまで水を加えて10分程強火にかける。下茹でができたらざるにあげる。
- 鍋にごま油をひき鶏肉から焼く。
- 次に下茹でした野菜を加え（A）も入れ落し蓋をして20分日にかける。
- 全体的に、なじんできたらできあがり！
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