「はちみつ梅干」「はちみつ酢」「アカシア蜂蜜」を使ったきゅうりと鶏むね肉のさっぱり和え

 

分量:
2人分
熱量:
約154kcal(1人分)
調理時間:
約15分

印刷する

きゅうりと鶏むね肉のさっぱり和え
材料名 分量
鶏むね肉 1枚
きゅうり 2本
はちみつ梅干 2粒
いりごま 大さじ1
A−−−−−−−−
はちみつ酢 小さじ3
醤油 小さじ2
アカシア蜂蜜 小さじ1
−−−−−−−−−
ひと口メモ
おすすめみつばち産品: 紀州南高梅 はちみつ梅干

作り方

  1. きゅうりを縦半分に切って、斜め切りにしボウルに入れ、塩もみして少し時間を置きます。軽く水で流し、絞って水気を切ります。
  2. 鶏むね肉を二枚におろし、広げて耐熱皿に置き、ラップをかけてレンジで5分加熱します。粗熱がとれたら細かく手で割きます。
  3. はちみつ梅干の種をとり包丁でたたくように細かく刻みます。ボウルに(A)の調味料と梅干を合わせます。
  4. きゅうりと鶏むね肉、いりごまを加えて、よく和えれば完成です。

このレシピをシェアする

facebook
LINE

レシピを探す

シーン・目的から探す

季節に合った月別レシピから探す

BeeワールドBeeワールド
山田養蜂場公式facebook山田養蜂場公式facebook
メディア掲載情報メディア掲載情報