【九州を中心とする大雨の影響について】

九州を中心とする大雨の影響により、被害に遭われた地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
今回の大雨の影響により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じております。
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山田養蜂場のオレンジ蜂蜜でつくるハニーバターサンド

Name: 山田養蜂場のオレンジ蜂蜜でつくるハニーバターサンド
Cook time: 30 min
Yield: 15枚
Ingredients: クッキー（市販のもの）適量; 無塩バター50g; オレンジ蜂蜜12g; レーズン適量; ミード小１; 卵白１コ分

濃厚なハニーバターがお口の中でとろけます。

分量：: 15枚
熱量：: 256kcal ( 1人分）
調理時間：: 30分位

クッキーは横着をして市販のものを使用しました。あまり甘いクッキーを使うとハニーバターの味が消されてしまいます。プレーンタイプのビスケットなどではさんだ方が良かったです。トーストにも◎。

材料名	分量
クッキー（市販のもの）	適量
無塩バター	50g
オレンジ蜂蜜	12g
レーズン	適量
ミード	小１
卵白	１コ分

卵白と蜂蜜を混ぜ、メレンゲを作る。
バターはレンジで溶かしておき、クリーム状になるまで練ります。
②に①を少しずつ加え、混ぜます。メレンゲを加えると温度が下がり、バターが固まりやすいので、少し熱を加えると混ざりやすいです。さらにミードとレーズンを加えて混ぜます。
③ででできたハニーバタークリームをビスケットなど、お好みのもので挟んで出来上がり。