有機アカシア蜂蜜でつくるはちみついちご白玉
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 243kcal ( 1 人分）
- 調理時間：
- 30分位
- ひと口メモ
- いちごソースは白玉団子の他に、アイスクリームやヨーグルトに加えても美味しくお召し上がりいただけます。
作り方
- ボウルでいちご180gをつぶしながら白玉粉と練りあわす。水を加えながら耳たぶ程度のかたさに練る。
- ひと口大に丸めて、中央をへこませる。
- 沸騰した湯で茹で、浮き上がってきたら冷水にとる。
- 残りのいちごをミキサーにかける。鍋に移してはちみつを加えて煮詰め、トロッとしてきたらミードを加える。
- 器に白玉をもり、4のソースをかける。
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