「れんげ米」「ゆずぽん酢」を使った雑炊

 

分量:
4人分
熱量:
285kcal(1人分)
調理時間:
約30分

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雑炊
材料名 分量
炊いたれんげ米 お茶碗3〜4杯分
2〜3個
ねぎ 適量
ゆずぽん酢 適量
A-----
1リットル
醤油 小さじ4
かつおだし 小さじ2
少々
-------
ひと口メモ
おすすめみつばち産品: れんげ米

作り方

  1. Aを全て鍋に入れて火にかける。
  2. 鍋が沸騰したら炊いたれんげ米と小口切りにしたねぎを入れ、お好みの固さになるまで煮込む。
  3. 溶いた卵を回しながら入れ、火を止め、ふたをして2〜3分蒸らす。
  4. 蒸らしたら軽く混ぜ、ゆずぽん酢を入れて出来上がり。

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