「れんげ米」「ゆずぽん酢」を使った雑炊
- 分量:
- 4人分
- 熱量:
- 285kcal(1人分)
- 調理時間:
- 約30分

材料名 |
分量 |
炊いたれんげ米
|
お茶碗3〜4杯分 |
卵
|
2〜3個 |
ねぎ
|
適量 |
ゆずぽん酢
|
適量 |
A-----
|
|
水
|
1リットル |
醤油
|
小さじ4 |
かつおだし
|
小さじ2 |
塩
|
少々 |
-------
|
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- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品:
れんげ米
作り方
-
Aを全て鍋に入れて火にかける。
-
鍋が沸騰したら炊いたれんげ米と小口切りにしたねぎを入れ、お好みの固さになるまで煮込む。
-
溶いた卵を回しながら入れ、火を止め、ふたをして2〜3分蒸らす。
-
蒸らしたら軽く混ぜ、ゆずぽん酢を入れて出来上がり。
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