「れんげ米」「ゆずぽん酢」を使った雑炊
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 285kcal（1人分）
- 調理時間：
- 約30分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 炊いたれんげ米 | お茶碗3〜4杯分 |
| 卵 | 2〜3個 |
| ねぎ | 適量 |
| ゆずぽん酢 | 適量 |
| A----- | |
| 水 | 1リットル |
| 醤油 | 小さじ4 |
| かつおだし | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ------- |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： れんげ米
作り方
- Aを全て鍋に入れて火にかける。
- 鍋が沸騰したら炊いたれんげ米と小口切りにしたねぎを入れ、お好みの固さになるまで煮込む。
- 溶いた卵を回しながら入れ、火を止め、ふたをして2〜3分蒸らす。
- 蒸らしたら軽く混ぜ、ゆずぽん酢を入れて出来上がり。
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