「きざみ生姜のおかか炊き」を使ったレンコンと生姜の炊き込みごはん

 

分量:
4人分
熱量:
約378kcal
調理時間:
約45分

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レンコンと生姜の炊き込みごはん
材料名 分量
2合
300ml
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
(A)-----
レンコン 150g
人参 30g
舞茸 50g
鶏もも肉 100g
----------
きざみ生姜のおかか炊き 45g
ひと口メモ
おすすめみつばち産品: きざみ生姜のおかか炊き

作り方

  1. お米は研いでおく。レンコンとニンジンは7〜8mm幅のいちょう切りにし、レンコンは水にさらしておく。舞茸は食べやすい大きさに裂き、鶏もも肉は一口サイズに切る。
  2. 炊飯器に研いだお米を入れて、水とめんつゆを入れる。
  3. (A)を入れ、軽く混ぜ合わせて炊飯する。
  4. 炊き上がったら、きざみ生姜のおかか炊きを入れて底から混ぜて完成。

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