｢れんげ米(白米)｣と｢きざみ生姜のおかか炊き｣を使った牡蠣の炊き込みご飯
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 約343kcal
- 調理時間：
- 約60分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| れんげ米（白米） | 2合 |
| えのき | 30g |
| 牡蠣 | 250g |
| （A）---------- | |
| 液体昆布出汁 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1.5 |
| -------------- | |
| きざみ生姜のおかか炊き | 30g |
| 水 | 適量 |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 |
- ひと口メモ
- お好みに合わせて「きざみ生姜のおかか炊き」の分量を調節してみてください。
- おすすめみつばち産品： きざみ生姜のおかか炊き
作り方
- れんげ米を研いでおく。えのきは食べやすい大きさに切っておく。
- 牡蠣を塩水で3、4回洗う。※塩水はその都度変える。
- 牡蠣の水気を切り、キッチンペーパーで水気と汚れをとる。
- 炊飯器にれんげ米と、(A)の調味料を入れ、目盛りの所まで水を入れる。
- えのき・牡蠣・きざみ生姜のおかか炊きを入れて炊飯する。
- お好みで青ねぎをかけて完成。
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