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「れんげ米(白米)」と「きざみ生姜のおかか炊き」を使った牡蠣の炊き込みご飯

 

分量:
4人分
熱量:
約343kcal
調理時間:
約60分

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牡蠣の炊き込みご飯
材料名 分量
れんげ米(白米) 2合
えのき 30g
牡蠣 250g
(A)----------
液体昆布出汁 大さじ2
大さじ2
醤油 大さじ1.5
--------------
きざみ生姜のおかか炊き 30g
適量
青ねぎ(小口切り) 適量
ひと口メモ
お好みに合わせて「きざみ生姜のおかか炊き」の分量を調節してみてください。
おすすめみつばち産品: きざみ生姜のおかか炊き

作り方

  1. れんげ米を研いでおく。えのきは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 牡蠣を塩水で3、4回洗う。※塩水はその都度変える。
  3. 牡蠣の水気を切り、キッチンペーパーで水気と汚れをとる。
  4. 炊飯器にれんげ米と、(A)の調味料を入れ、目盛りの所まで水を入れる。
  5. えのき・牡蠣・きざみ生姜のおかか炊きを入れて炊飯する。
  6. お好みで青ねぎをかけて完成。

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