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はちみつ・自然食品
はちみつレシピ
スイーツ
はちみつサバラン
山田養蜂場のアカシア蜂蜜でつくるはちみつサバラン
分量:
5〜6個分
熱量:
363kcal ( 1個分)
調理時間:
60分位
材料名
分量
濃い目の紅茶
300cc
アカシア蜂蜜
120g
ミード
大さじ2
パン(市販のフランスパンやロールパンでOK)
5〜6切れ
生クリーム
200cc
アカシア蜂蜜
50g
お好みのフルーツ
適宜
ひと口メモ
シロップは甘めに作った方がおいしく食べることができます。
作り方
濃い目の紅茶に蜂蜜を溶かし入れ、ミードを加えます。蜂蜜が溶けたら冷蔵庫で冷やしておきます。
生クリームに蜂蜜を加えて泡立て器で仕上げます。
市販のパンを適当な大きさに切ります。今回はロールパンとフランスパンを使用しました。
パンに1で作ったシロップをかけ、生クリームやフルーツでトッピングして出来上がり。さらに蜂蜜をかけてもGOOD。
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アカシア蜂蜜(ルーマニア産)
蜂蜜酒「ミード」
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