とち蜂蜜でつくるはちみつけんちん汁
- 分量：
- 熱量：
- 160kcal(材料で変動)
- 調理時間：
- 約20分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 根菜・お好みの材料 | 適量 |
| 和風だしの素 | 小さじ1・1/2 |
| 里山のとち蜂蜜 | 小さじ1 |
| 水 | 750ml |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
- ひと口メモ
- はちみつ効果で、素材にだし汁の旨みやしょう油の味がしっかり染み込みます。
- おすすめみつばち産品： 里山のとち蜂蜜
作り方
- 材料を火が通るよう薄く切る。
- 鍋に水と根菜を入れて火にかけ、煮立ったら、だしの素、はちみつ、酒を加え、中火で15分煮込む。
- 残りの材料・しょう油を入れ、軽く煮て塩で味を調え、最後にごま油を垂らす。
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