手延べうどんでつくる卵とじうどん
- 分量：
- 2人分
- 熱量：
- 247kcal（1人分）
- 調理時間：
- 約15分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| うどんだし | 3カップ |
| 卵 | 2個 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 山田養蜂場の手延べうどん | 2袋分 |
| 薬味（刻みネギ、刻み海苔、おろし生姜など） | お好み |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： 山田養蜂場の手延べうどん
作り方
- うどんのだしを作る。
- 沸騰したうどんだしに、水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。
- (2)の中に溶き卵をまわし入れあんを作る。
- 手延べうどんを茹でた後、どんぶりに入れて(3)をかけ、お好みでおろし生姜と刻み海苔、ねぎなどを盛って出来上がり。
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