はちみつ酢と手延べうどんでつくるつけ麺
- 分量：
- 2人分
- 熱量：
- 調理時間：
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 手延べうどん（れんげ米粉入） | 2袋 |
| ＜つけ麺＞ | |
| 豚バラ肉 | 70g |
| 白ねぎ | 1/2本 |
| 水 | 120cc |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 30cc |
| はちみつ酢 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ラー油 | 小さじ1 |
| ＜薬味＞ | |
| 七味、ねぎ、ゴマ | お好み |
- ひと口メモ
- 手延べうどんには米粉が配合されており、表面にできる凸凹にダシがしっかり絡むのが特長です。
- おすすめみつばち産品： はちみつ酢
作り方
- 鍋にごま油（分量外）を入れ、ネギと豚バラ肉を炒めます。
- 肉の色が変わったら、水を入れます。
- 水が沸騰したら、はちみつ酢・ごま油・ラー油を加えてつけ汁のできあがり。
- 麺を茹で、薬味を入れたあつあつのつけ麺につけてお召し上がりください！
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