「アカシア蜂蜜」と「はちみつ酢」を使ったさんまの南蛮漬け
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 299kcal（1人分）
- 調理時間：
- 約30分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| さんま | 2尾 |
| 片栗粉 | 適量 |
| (A)---------- | |
| ・アカシア蜂蜜 | 大さじ2 |
| ・しょうゆ | 70ml |
| ・はちみつ酢 | 100ml |
| ・お湯 | 200ml |
| ---------- | |
| 人参（千切り） | 1/4本 |
| 玉ねぎ（スライス） | 1個 |
| ネギ（小口切り） | 適量 |
| しょうが（千切り） | 10g |
| 揚げ焼き用油 | 100ml程 |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： はちみつ酢
作り方
- さんまを三枚におろし、半身を三つに切る。その後片栗粉をまぶしておく
- ボウルに(A)の調味料を入れよく混ぜる。その中に、野菜を切って加える。
- フライパンに油を入れ中火にかけ、片栗粉をまぶしたさんまを両面焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。
- ２のボウルに、揚げ焼きしたさんまを入れて漬け込む。
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