「はちみつ酢」を使った鯛のカルパッチョ
- 分量：
- 2人前
- 熱量：
- 約176kcal(1人分)
- 調理時間：
- 約10分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 鯛 | 1/2さく |
| 玉ねぎ | 中1/8(30g程) |
| ベビーリーフ | 10g(お好みで) |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| はちみつ酢 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ミニトマト | お好み |
- ひと口メモ
- はちみつ酢の優しい酸味は、どんなお魚とも相性が良いです！
- おすすめみつばち産品： はちみつ酢
作り方
- 鯛をそぎ切りにし、適量塩で下味をつける。
- 玉ねぎを薄くスライスする。
- はちみつ酢とみりんを合わせ、レンジで20秒ほど加熱する。
- 玉ねぎ、鯛、ベビーリーフを盛り付け、最後に(3)、ブラックペッパー、オリーブオイルをかける。お好みでミニトマトを添えて完成。
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