山田養蜂場のはちみつ梅干を使った栄養満点!梅ごはん

 

分量:
4人分
熱量:
501kcal (1人分)
調理時間:
10分位

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栄養満点!梅ごはん
材料名 分量
はちみつ梅干 4個
ちりめんじゃこ 大さじ4
青シソ 4枚
白ごま 大さじ2
白米 2合
発芽れんげ米 1袋
ひと口メモ
発芽れんげ米は炊く前に30分位水に浸しておくと、ふっくらしておいしくなります。
おすすめみつばち産品: 岡山県鏡野町のれんげ田で収穫した白米もございます。

作り方

  1. 研いだ白米2合に対し、発芽れんげ米1袋を入れて炊き、冷ましておく。
  2. はちみつ梅干は種をとり、包丁で細かくきざんでおく。
  3. 人肌に冷めた(1)に(2)とちりめんじゃこ、白ごまを入れ、 さっくり混ぜる。
  4. 皿に盛り、細切りにした青シソを散らす。

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