山田養蜂場のはちみつ梅干を使った栄養満点!梅ごはん
- ひと口メモ
- 発芽れんげ米は炊く前に30分位水に浸しておくと、ふっくらしておいしくなります。
- おすすめみつばち産品: 岡山県鏡野町のれんげ田で収穫した白米もございます。
作り方
- 研いだ白米2合に対し、発芽れんげ米1袋を入れて炊き、冷ましておく。
- はちみつ梅干は種をとり、包丁で細かくきざんでおく。
- 人肌に冷めた(1)に(2)とちりめんじゃこ、白ごまを入れ、 さっくり混ぜる。
- 皿に盛り、細切りにした青シソを散らす。
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