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「ゆずはちみつ漬」を使ったゆず味噌のなす田楽

ゆずはちみつ漬と味噌の甘くて香ばしい香りが広がり、ご飯によく合う一品です。

分量:
2人分
熱量:
約105kcal(1人分)
調理時間:
約13分
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ゆず味噌のなす田楽

一口メモ

おすすめみつばち産品: ゆずはちみつ漬

材料

材料名分量
ゆずはちみつ漬 大さじ1
味噌 大さじ2
なす 2本
ごま油 少々
きざみねぎ 適量

作り方

  1. 2 ゆずはちみつ漬と味噌を混ぜる。
  2. 2 なすを縦向きに3枚に切る。
  3. 2 (2)の表面にごま油を薄く塗り、その上に(1)を塗る。
  4. 2 200度のオーブンで約10分焼き、味噌にぷつぷつ気泡がたったらお皿に取りだす。
  5. 2 きざみねぎを上にちらし完成。

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