「輪切りレモンはちみつ漬」を使った鮭の野菜たっぷりホイル焼き

 

分量:
1人分
熱量:
約267kcal
調理時間:
約35分

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鮭の野菜たっぷりホイル焼き
材料名 分量
一切れ
輪切りレモンはちみつ漬け 2〜4枚
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
トマト 1/2個
豆苗 適量
バター 少々
塩・こしょう 少々
はちみつ 小さじ1/2
ひと口メモ
おすすめみつばち産品: 輪切りレモンはちみつ漬 〈420g〉

作り方

  1. 「輪切りレモンはちみつ漬け」のレモンを2〜3枚4等分に切り分け、玉ねぎは薄くスライス、パプリカは縦に細く切り、トマトは一口大の大きさに切り、豆苗を半分に切ります。
  2. フライパンの上にアルミホイルを広げ、器の形状にし、底にバターを塗ります。
  3. 底全体に玉ねぎをしいて、真ん中に鮭を置き、周りに切った野菜を入れ、全体に塩・胡椒とはちみつをかけます。
  4. 鮭の上に切っていない輪切りレモンを1枚乗せ、蓋をするような形でアルミホイルを被せたあと、中火で10分〜15分ほど火を通せば完成です。

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