「パクチー蜂蜜」の風味が活きるさつまいものハニーコンポート
- 分量：
- 約１〜2人分
- 熱量：
- 約675kcal
- 調理時間：
- 約30分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| さつまいも | 中1本 |
| レモンスライス | 2枚 |
| 白ワイン | 100cc |
| 水 | 250cc |
| パクチー蜂蜜 | 大さじ3〜5 |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： パクチー蜂蜜
作り方
- さつまいもは1cm幅の輪切にし水にさらす。
- 鍋に白ワインを入れ火にかけアルコールを飛ばす。
- (2)に水を入れ沸騰させる。
- (3)に(1)とパクチー蜂蜜とレモンスライスを加え弱火で10分程度煮込む。
- さつまいもに火が通ったら火を止め常温で冷ましたら完成。
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