トマトとモッツァレラのカプレーゼマヌカ蜂蜜かけ

 

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マヌカ蜂蜜かけ
材料名 分量
トマト 1個
モッツァレラチーズ 1袋
適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量
マヌカ蜂蜜 適量
ひと口メモ
ハーブを思わせる香りを持つマヌカ蜂蜜の特長を活かして、イタリアンの定番「カプレーゼ」のアクセントに

作り方

  1. トマトをスライスもしくは食べやすい大きさにカットする
  2. モッツァレラチーズもトマト同様にカットする
  3. トマト、モッツァレラチーズをお皿に盛り付け、塩、こしょう、オリーブオイルをかける
  4. 軽く温めて柔らかくしたマヌカ蜂蜜を全体にかけて完成

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