かりんはちみつ漬を使ったみぞれブリの照り焼き

 

分量:
2人分
熱量:
約360kcal(1人分)
調理時間:
約15分

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みぞれブリの照り焼き
材料名 分量
ブリの切り身 2切れ
ほうれん草 1/2束
にんじん 2cm
大さじ1
少々
大根おろし 60g
小麦粉 適量
サラダ油 適量
【タレ】
かりんはちみつ漬のはちみつ 大さじ2
かりんはちみつ漬のかりん(細切りにする) 4枚分
しょうゆ 大さじ3
大さじ3
ひと口メモ
かりんが香る甘辛いタレと大根おろしがよく合います!
おすすめみつばち産品: かりんはちみつ漬

作り方

  1. ブリに酒と塩をふり、しばらくおき、水気をふいて小麦粉をまぶします。
  2. ほうれん草は塩茹でして4cmの長さに切り、にんじんは薄切りにして梅型に抜きます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、ブリの表面をこんがりと焼き、一旦取り出します。
  4. 3.のフライパンにタレを入れ煮詰め、ブリを戻し味をからめます。
  5. 器にブリを盛りタレをかけ、軽く絞った大根おろしをのせ、2.を添えます。

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