山田養蜂場のローズマリー蜂蜜でつくる春野菜の蜂蜜風味のマヨネーズソースかけ

 

分量:
4人分
熱量:
157kal
調理時間:
15分位

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春野菜の蜂蜜風味のマヨネーズソースかけ
材料名 分量
春キャベツ 120g
アスパラガス 4本
プチトマト 12個
2個
ローズマリー蜂蜜 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
はちみつ酢 小さじ1
黒こしょう 少々
レモン汁 少々
ひと口メモ
蜂蜜風味のマヨネーズソースに、マスタードやわさびを少し足すと、また違った風味を味わっていただけます。

作り方

  1. キャベツは、千切りにし、アスパラガスはお好みの固さに茹でて斜めに切る。プチトマトは1個を1/4に切っておく。卵は茹でて1/4のくし型に切る。
  2. ローズマリー蜂蜜、マヨネーズ、はちみつ酢、黒こしょう、レモン汁をよく混ぜてドレシングを作る。
  3. お皿に色どりよく@の野菜とゆで卵を盛り付け、食べる直前にAのドレシングをかける。

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