山田養蜂場のローズマリー蜂蜜でつくる春野菜の蜂蜜風味のマヨネーズソースかけ
- 分量：
- ４人分
- 熱量：
- 157kal
- 調理時間：
- 15分位
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 春キャベツ | 120ｇ |
| アスパラガス | 4本 |
| プチトマト | 12個 |
| 卵 | 2個 |
| ローズマリー蜂蜜 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| はちみつ酢 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| レモン汁 | 少々 |
- ひと口メモ
- 蜂蜜風味のマヨネーズソースに、マスタードやわさびを少し足すと、また違った風味を味わっていただけます。
作り方
- キャベツは、千切りにし、アスパラガスはお好みの固さに茹でて斜めに切る。プチトマトは１個を１/４に切っておく。卵は茹でて１/４のくし型に切る。
- ローズマリー蜂蜜、マヨネーズ、はちみつ酢、黒こしょう、レモン汁をよく混ぜてドレシングを作る。
- お皿に色どりよく①の野菜とゆで卵を盛り付け、食べる直前に②のドレシングをかける。
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