山田養蜂場のドレッシング香るゆず胡椒でつくるそばサラダ

 

分量:
4人分
熱量:
253kal
調理時間:
20分位

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そばサラダ
材料名 分量
そば(乾) 200g
きょうり 100g
2個
熟成アカシア蜂蜜 小さじ1
かいわれ大根 20g
トマト 200g
香るゆず胡椒 大さじ8
ひと口メモ
ゆず胡椒のピリッとした味わいが、おそばにも合います。暑い時は冷たくしてどうぞ。

作り方

  1. たっぷりのお湯でそばを、お好みも硬さに茹でる。
  2. きゅうりは千切りにし、卵ははちみつを入れて錦糸卵にする。
  3. かいわれ大根は半分の長さに切る。
  4. トマトはくし型に切っておく。
  5. @のおそばを皿に盛り、その上に彩りよくA~Cの野菜や卵をのせる。
  6. 食べる直前にドレッシングをかけていただく。

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