しょうがはちみつ漬でつくるさばのしょうが煮
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 調理時間：
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| さば | 4切れ |
| 酒 | 3/4カップ |
| 水 | 3/4カップ |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| しょうがはちみつ漬 | |
| （はちみつエキス部分） | 大さじ3 |
| （しょうが部分） | お好み |
- ひと口メモ
- 「しょうが」と「はちみつ」が青魚の臭みをとり、ツヤよく仕上がります。
- おすすめみつばち産品： しょうがはちみつ漬
作り方
- さばの表面にＸの切れ込みを入れ、湯通しにする。
- 鍋に調味料をすべて入れて、火にかける。
- （2）をひと煮立ちしたら、さばを入れ、時々煮汁をかけながら煮詰める。
- お皿に盛りつけて完成。
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