しょうがはちみつ漬を使ったレタスとたっぷりキノコの卵とじスープ
材料名 | 分量 |
---|---|
レタス | 小1個 |
しめじ | 80g |
えのきたけ | 80g |
卵 | 2個 |
しょうがはちみつ漬(しょうがスライス) | 5g |
しょうがはちみつ漬(はちみつエキス) | 大さじ3 |
コンソメスープの素 | 大さじ2 |
うすくちしょう油 | 大さじ2 |
水 | 4カップ |
片栗粉 | 小さじ2 |
ごま油 | 小さじ1 |
- ひと口メモ
- 「しょうがはちみつ漬」を少量いれることで、味に深みが増します。
- おすすめみつばち産品: しょうがはちみつ漬
作り方
- レタス、しめじ、えのきたけをそれぞれ食べやすい大きさにする。
- 鍋に水を入れて熱し、コンソメスープの素、「しょうがはちみつ漬」のしょうがスライスを細切りにしたもの、はちみつエキスを入れる。その後(1)を入れさっと煮る。
- うすくちしょう油、水溶き片栗粉を入れ、煮たったら卵を溶いて回し入れる。ふんわりと具材が浮いてきたら火を止め、最後にごま油をたらす。
このページで使われている商品はこちら
レシピを探す
はちみつ・自然食品カテゴリ 一覧
はちみつ・自然食品のおすすめ商品
最近見た商品