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アカシア蜂蜜を使った梅と生姜のはちみつ漬

そのままはもちろん、水や炭酸水で割ってドリンクにしてもおいしいはちみつ漬

分量:
熱量:
調理時間:
約1ヵ月
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梅と生姜のはちみつ漬

一口メモ

梅と生姜のエキスがたっぷりはちみつに溶け込んだやさしい美味しさです。

おすすめみつばち産品: アカシア蜂蜜

材料

材料名分量
アカシア蜂蜜 1kg
青梅 800g
生姜 100g

作り方

  1. 2 青梅はヘタをとって先に十字の切れ込みを入れておく。
  2. 2 生姜は皮のまま薄切りにする。
  3. 2 ビンに青梅、生姜、はちみつを入れ、蓋をして1ヵ月置く。
  4. 2 最初の10日ほどは1日1回以上混ぜる。

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