優しい甘さにしょうががピリッとアクセントさんまの蒲焼丼
- 分量：
- 1人分
- 熱量：
- 約476kcal(1人分)
- 調理時間：
- 約30分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ご飯 | 2膳 |
| さんまの開き | 2尾 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 白炒りごま | 少々 |
| しょうがはちみつ漬のしょうがスライス | 4枚 |
| (Ａ)----------------- | |
| ・醤油 | 大さじ2 |
| ・みりん | 大さじ1 |
| ・熟成アカシア蜂蜜 | 小さじ2 |
| ・しょうがはちみつ漬のはちみつエキス | 小さじ1 |
| -------------------- |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品： しょうがはちみつ漬
作り方
- さんまは食べやすい大きさに切り、小骨をとり片栗粉をまぶす。
- フライパンに多めの油を入れ、カリッとなるまで焼く。
- （Ａ）の調味料を別の鍋に入れて少し煮立たせ、（2）のさんまを入れて煮絡ませる。
- 器にご飯とさんまを入れて、タレをかける。
- 細かく刻んだしょうがスライスと白炒りごまをちらして、完成！
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