優しい甘さにしょうががピリッとアクセントさんまの蒲焼丼

 

分量:
1人分
熱量:
約476kcal(1人分)
調理時間:
約30分

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さんまの蒲焼丼
材料名 分量
ご飯 2膳
さんまの開き 2尾
片栗粉 適量
適量
白炒りごま 少々
しょうがはちみつ漬のしょうがスライス 4枚
(A)-----------------
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・熟成アカシア蜂蜜 小さじ2
・しょうがはちみつ漬のはちみつエキス 小さじ1
--------------------
ひと口メモ
おすすめみつばち産品: しょうがはちみつ漬

作り方

  1. さんまは食べやすい大きさに切り、小骨をとり片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに多めの油を入れ、カリッとなるまで焼く。
  3. (A)の調味料を別の鍋に入れて少し煮立たせ、(2)のさんまを入れて煮絡ませる。
  4. 器にご飯とさんまを入れて、タレをかける。
  5. 細かく刻んだしょうがスライスと白炒りごまをちらして、完成!

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