アカシア蜂蜜でつくる花ゆり根のシロップ煮
- 分量：
- 4人分
- 熱量：
- 175kcal ( 1 人分）
- 調理時間：
- 20分位
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ゆり根 | 4個 |
| ＜シロップ＞ | |
| アカシア蜂蜜 | 2／5カップ |
| 砂糖 | 40g |
| 水 | 3／5カップ |
作り方
- ゆり根は外側の汚れた部分を取り除き、根を落とし外側から内側に向かってゆり根の鱗片の先を切り落とす。
- 1を柔らかくなるまで蒸す。
- シロップを煮立て、蒸したての熱い2を加え火を止めて、そのまま冷まして味を含める 。
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